L'exploitation

L'exploitation agricole de l'unité a d'abord pour but de produire les aliments nécessaires à l'entretien des troupeaux expérimentaux (céréales, fourrages, protéagineux), d'assurer un appui aux installations expérimentales : fourniture de pailles, évacuation des effluents, réparation de matériel, transport, aliments expérimentaux, BTP, entretien.

L'exploitation développe également une activité expérimentale avec plusieurs protocoles sur des thèmes majeurs :

• Productions végétales sans aucun pesticide, mais fertilisation minérale possible ;
• Comparaison de deux systèmes de production : rotation courte et fertilisation minérale (agriculture conventionnelle) versus rotation longue et fertilisation organique (agriculture durable) ;
• Comparaison de plusieurs itinéraires techniques (travail du sol).